Como fazer Molho Branco
Com apenas 3 ingredientes, você faz um molho branco simples, cremoso e que não empelota! No vídeo de hoje, te ensino o segredo para ele ficar liso e com um sabor delicioso! Você pode utili
Ingredientes
- √3 col (sopa) de manteiga
- √ 3 col (sopa) de farinha
- √ 1 litro de leite
- √ Sal a gosto
- √ Pimenta do Reino a gosto
- √ Noz moscada ralada a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter.
Junte a farinha e com um batedor de arame (fouet), misture bem até obter uma pasta.
Junte uma pequena parte do leite e misture vigorosamente com o fouet até desempelotar e ficar liso.
Junte o restante do leite e continue misturando em fogo baixo até obter a consistência desejada.
Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada a gosto.
Sirva com a massa ou prato que quiser!
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo