Sacolé / Geladinho RECHEADO – Açaí com Leite Condensado
Imperdível! Confira abaixo a lista de ingredientes do nosso ‘Sacolé de Açaí Recheado com Leite Condensado’, uma combinação de sabores que é a cara do verão brasileiro! Ao final do programa, você ainda confere RECADOS para os fãs do Blog do Bom Gosto!
Ingredientes
- √PARA O SORVETE: 500g de polpa de açaí com xarope de guaraná
- √ 2 xic (chá) de água
- √ PARA O RECHEIO: 1 xíc (chá) de leite condensado
Modo de preparo
PARA O SORVETE: No recipiente do liquidificador, coloque o açaí e a água. Bata bem. Com a ajuda de um funil, preencha 2/3 de cada saquinho. Depois de colocar o líquido, torça a ponta do saquinho e feche com o arame revestido. Leve ao freezer por cerca de 3 horas (o sacolé deve ficar semi-congelado: não muito sólido, mas com cristais de gelo já formados).
PARA O RECHEIO: Coloque o leite condensado no injetor. Abra um saquinho de cada vez e injete o leite condensado dentro do sorvete (se estiver com dificuldade, misture um pouco de água no leite condensado). Dê leves amassadas com os dedos para que o recheio se espalhe pelo sacolé. Feche novamente com o arame e leve ao freezer por mais 3 horas. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo