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28 de junho de 2014

Bolo ‘Um por um’

  Imperdível! Confira a receita escrita desse bolo simples que não leva fermento!  Um dos motivos para ganhar esse nome está na maneira como se deve bater a massa na batedeira. É preciso colocar uma pequena porção de cada alimento por vez, e bater “um por um” . Dessa forma, o bolo cresce e fica macio!

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26 de junho de 2014

Vídeos : Bolo 'Um por Um' com Sugli de Laranja

Cozinha do Bom Gosto! Aprenda a fazer um bolo que, de tão fácil, sequer leva fermento! Para acompanhar essa delícia, ensino a fazer um doce refrescante que se chama ‘sugli’. Esse creme pode ser combinado com um bolo simples ou pode ser apresentado como uma sobremesa elegante. Com amor, Gabriela Rossi.

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25 de junho de 2014

Receita: Macarrão Integral com Molho Pesto

   Imperdível! Não é à toa que esse molho agrada o paladar de tanta gente! Ele é composto por ingredientes deliciosos: azeite, manjericão, parmesão e amêndoas. Quando combinado com um macarrão integral, resulta em um prato leve e que acompanha perfeitamente um filé de frango ou de carne vermelha. Confira nossa receita de espaguete ao […]

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23 de junho de 2014

Bem-estar: Aprenda a fazer Máscara Capilar de Abacate

Bem-estar! Amigo ou inimigo das dietas? Descubra os benefícios do consumo do abacate e como torná-lo um aliado da sua alimentação. Aprenda um pouco sobre o uso da polpa para finalidades estéticas e anote uma receita caseira de máscara de hidratação capilar! Mantenha seu corpo nutrido e hidratado nesse inverno utilizando as propriedades dessa fruta! […]

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22 de junho de 2014

Pipoca caramelizada com bicarbonato

Imperdível! Eu costumava consumir somente com sal, mas depois que conheci essa receita de ‘pipoca caramelada’ mudei de opinião! Rs. O segredo para a versão doce ficar tão gostosa está em acrescentar bicarbonato de sódio e  manteiga no açúcar derretido. Dessa forma, o caramelo fica brilhante e expande seu tamanho, revestindo os grãos com facilidade!

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21 de junho de 2014

Milho Cozido com Manteiga Temperada

  Para comer sem culpa! Em comparação às demais comidas típicas das festas juninas, o milho cozido pode ser considerado uma das opções mais saudáveis! Rico em fibras, auxilia no controle de doenças digestivas. Só não exagere na quantidade de manteiga temperada! Rs. Mas não deixe de fazê-la, de tão deliciosa pode ser combinada até […]

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19 de junho de 2014

Vídeos : Milho com Manteiga Temperada e Pipoca Caramelizada

Cozinha do Bom Gosto!  Adoro as festas juninas, pois são verdadeiros banquetes! Junho é o mês da colheita de alimentos incríveis como o milho! Nesse episódio ensino a fazer ‘espigas cozidas’ com ‘manteiga temperada’  e preparo ‘pipoca caramelada/caramelizada’ (já experimentou fazê-la com bicarbonato de sódio?).

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16 de junho de 2014

Fashion Food: Jaqueta x Torta de limão

Fashion Food! A combinação de texturas diferentes é uma grande questão tanto hora de cozinhar quanto na hora vestir-se! É preciso harmonizar o áspero e o macio das roupas e dos alimentos. Veja só como esse visual traz vários elementos de uma torta de limão!

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15 de junho de 2014

Biscoitos/Palitos de Polvilho

Para comer sem culpa! Acredite, o biscoito de polvilho pode não ser um dos vilões da sua dieta! Quando consumido com moderação, esse petisco se torna funcional. Apesar de serem ricos em carboidratos, os palitos de massa são aerados, o que lhes confere leveza e poucas calorias! Ou seja, o consumo de pequenas porções satisfaz […]

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14 de junho de 2014

Grão-de-bico Assado

Para comer sem culpa! Quem não gosta de petiscar em frente à TV, não é mesmo? Mas é preciso ficar atento para não perder a noção da quantidade de alimento que se come. No caso desse petisco, não há motivos para tanta preocupação! Rico em proteínas, o grão-de-bico sacia a fome, mesmo quando ingerido em […]

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fashion food

Receitas inspiradas nas passarelas. Looks e comidas colocados lado a lado. Somos o que comemos, expressamos o que somos através do que vestimos. Explore essa relação a partir dos sabores! Ver mais