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Grão-de-bico Assado

Para comer sem culpa! Quem não gosta de petiscar em frente à TV, não é mesmo? Mas é preciso ficar atento para não perder a noção da quantidade de alimento que se come. No caso desse petisco, não há motivos para tanta preocupação! Rico em proteínas, o grão-de-bico sacia a fome, mesmo quando ingerido em […]

14 de junho de 2014 - Veja mais posts na categoria Para comer sem culpa
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Calorias: 220 kcal (porções de 100 gramas)

Tempo de Preparo: 10 min + 35 minutos no forno

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • - 2 latas de grão-de-bico já cozido
  • - 3 col (sopa) de azeite + azeite para untar
  • - 1 col (sopa) de cominho em pó
  • - 2 col (sopa) páprica doce
  • - Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com azeite. Reserve. Escorra a água das latas e espalhe os grãos na assadeira. Espalhe as três colheres (sopa) de azeite pelos grãos. Salpique o cominho, a páprica, a pimenta e o sal. Misture tudo com as mãos. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar. Coloque em uma tigela média e tenha um bom apetite! Beijos, Gabriela Rossi.

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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