Barra de Morangos com Chocolate
Imperdível! Que tal fazer essa barra de chocolates com morango? Impossível não se apaixonar pelo sabor das frutas com o cacau. Além de deliciosa, é muito fácil!
Ingredientes
- √- 150 gramas de chocolate meio amargo
- √ - 8 morangos frescos
- √ - uma forma descartável para fazer barra de chocolate (ou uma forma de plástico para fazer cubos de gelo)
Modo de preparo
Pique o chocolate em pequenos pedaços. Reserve. Coloque uma panela grande com água em fogo alto. Deixe a água aquecer, mas não a ponto de ferver (ao levantar fervura, desligue o fogo). Sobre a água quente coloque uma panela menor (banho maria). Coloque o chocolate dentro da panela menor e mexa lentamente até que ele derreta (se a água esfriar e o chocolate ainda estiver duro, ligue o fogo e repita o procedimento). Com uma colher, pegue um pouco de chocolate derretido e espalhe na forma que vai usar (no caso da forma de gelo, não precisa usar o recipiente todo, use uns 8 cubos). Com a ajuda de um garfo, banhe um morango por vez no chocolate da panela e ajeite-o na forma, de maneira que fique com a ponta para cima. Após finalizar esse processo, despeje o restante do chocolate sobre a barra de morangos. Leve a forma para gelar por cerca de 15 minutos na geladeira. Seja feliz e dessa vez coma sem contar calorias!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo