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Como fazer Molho Branco

Com apenas 3 ingredientes, você faz um molho branco simples, cremoso e que não empelota! No vídeo de hoje, te ensino o segredo para ele ficar liso e com um sabor delicioso! Você pode utili

13 de agosto de 2020 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 1 litro de molho

Ingredientes

  • 3 col (sopa) de manteiga
  • 3 col (sopa) de farinha
  • 1 litro de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter.
Junte a farinha e com um batedor de arame (fouet), misture bem até obter uma pasta.
Junte uma pequena parte do leite e misture vigorosamente com o fouet até desempelotar e ficar liso.
Junte o restante do leite e continue misturando em fogo baixo até obter a consistência desejada.
Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada a gosto.
Sirva com a massa ou prato que quiser!
Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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