Estive na Alemanha e descobri que o Bolo Floresta Negra é uma sobremesa típica de lá! Após navegar pelos rios Reno e Meno pude provar diversos sabores do país e também pratos do luxuoso navio da AmaWaterways. Agradeço pelo convite da Incrível Velle Representações para esta viagem e, ao retornar à nossa cozinha, fiz a […]
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A convite da Air Europa e do Turismo da Catalunha, conheci os maravilhosos sabores da Espanha. Entre os doces, o que mais me cativou foram os churros com calda de chocolate! Confira no vídeo a viagem completa e o preparo da receita!
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Após conhecer a incrível gastronomia da Islândia, resolvi trazer a receita do tradicional peixe frito com batatas (“fish and chips”). A convite da agência de turismo de luxo ILE (Iceland Luxury Expeditions), desfrutamos dos melhores restaurantes e produtos locais do país. Ao retornar a nossa cozinha, criei a minha versão do prato para vocês!
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Após um cruzeiro delicioso pela costa da Sicília a bordo do navio SH Diana da companhia Swan Hellenic, decidi trazer para vocês a receita da massa caseira de macarrão que aprendi por lá. Você pode utilizá-la para fazer lasanha, fettuccine, ravioli e muito mais. Confira no vídeo a jornada e, ao final, o preparo desta delícia.
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A receita deste Arroz Frito em uma panela só veio direto da Indonésia! Também chamado de ‘Nasi Goreng’, provei o prato a bordo do Iate Aqua Blu da companhia Aqua Expeditions com o premiado chef Benjamin Cross. Após aprender sobre a biodiversidade e cultura do país, retornei a nossa cozinha para preparar o prato!
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Certamente você já ouviu falar de “bolo vulcão”, né? A nossa torta de frango com catupiry funciona da mesma forma: ela leva muuuuita cobertura e tem um furo no meio! Quando a gente corta um pedaço, escorre feito lava! 😛 Um exagero de gostosura!
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A gente une receitas a tendências! E ultimamente só se fala nele: Rodrigo Hilbert! 😀 Aprenda a fazer um chocolate 100% comestível com a cara do galã 😉
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Sim, amores! No último sábado (29), participei ao vivo do programa É De Casa, na TV Globo! Ao lado da querida Cissa Guimarães, preparei gelatinas criativas! Fiz uma torta com flores e uma mousse de maracujá na casca da fruta! Confira a reprise na íntegra clicando AQUI!
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Aprenda a fazer o famoso chocolate Charge na travessa, pra dividir com os amigos! O recheio leva caramelo e amendoim, já a cobertura é uma deliciosa ganache! 😛
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As nossas Bolinhas de Pizza são recheadas com queijos, pepperonni e orégano. Além disso, são servidas quentinhas em uma frigideira com molho de tomate! Sabe porque elas são tão irresistíveis? Pois trazem o Umami em diversos ingredientes. Aliás, esse vídeo é à convite do Portal Umami (http://www.portalumami.com.br/)
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Aprenda a fazer um picolé sabor TORTA DE LIMÃO! A massa do sorvete é feita com limão, leite condensado e creme de leite. Por cima, ele leva um merengue tostadinho! Se você não tiver maçarico, é só substituir o merengue por chantilly e dispensar o fogo 😉
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Vocês me desafiaram! Pediram um cachorro-quente doce, utilizando a #DESAFIOBG nos comentários do Youtube! E eu fiz com muito estilo e sabor: em uma pão de sonho, coloquei uma banana coberta com chocolate no formato de salsicha!
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A nova temporada de Game of Thrones finalmente chegou e pra comemorar, te ensino a fazer um incrível Kinder Ovo no formato de um ovo de dragão! A receita leva basicamente 3 ingredientes e fica pronta rapidinho!
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Nossa Cheesecake de Travessa é bem fácil e não vai ao forno 😀 Além da receita, você vai ver momentos de muita risada na cozinha com a minha amiga (“BFF”) Jéssica, que me ajudou nas filmagens dos vídeos por um bom tempo!
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Uma das receitas de festa junina mais pedida por vocês: canjica! Mas claro que dei um toque criativo, né?! Te ensino a fazer essa delícia com cubinhos de goiabada 😀 Junhopassou, mas continuamos a todo vapor com as festas julinas!
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Gabriela Rossi Sempre contou com a companhia da sua criatividade, além de um bom vinho e de um bom prato de comida. Resolveu então, criar o primeiro canal de culinária criativa do Youtube Brasil! Também criou um site com a versão escrita das receitas e matérias sobre as coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Seja bem-vindo :) Continue lendo
Receitas inspiradas nas passarelas. Looks e comidas colocados lado a lado. Somos o que comemos, expressamos o que somos através do que vestimos. Explore essa relação a partir dos sabores! Ver mais
