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17 de agosto de 2015

Vídeos : Truque culinário: como desfiar frango em 10 segundos!

O frango desfiado é essencial em diversas receitas como escondidinho, coxinha e por ai vai… Mas é uma tarefa que pode levar longos minutos e fazer sujeira na cozinha. Por isso, aqui está uma técnica infalível: cozinhe na pressão e chacoalhe por 10 segundos! Os detalhes estão no VÍDEO e na receita abaixo 🙂

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Truque culinário: como desfiar frango em 10 segundos!

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16 de agosto de 2015

Vídeos : Pudim de Doce de Leite (leva só 4 ingredientes)

Aprenda a fazer um ‘Pudim de Doce de Leite’ mega fácil que leva apenas 4 ingredientes! O modo de preparo!? Mais fácil ainda: bata tudo no liquidificador e coloque no forno! Bom vídeo! Com amor, Gabi Rossi.

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Pudim de Doce de Leite (leva só 4 ingredientes)

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13 de agosto de 2015

Vídeos : Aprenda a fazer o ‘Gnocchi Gabriela Rossi’!

A receita de hoje é muito especial: ‘Gnocchi Gabriela Rossi’! É um nhoque de sêmola (para quem não conhece, essa é uma farinha muito leve, com textura confortável, muito prazerosa de se degustar), coberto por manteiga aromatizada com ervas e queijo tallegio gratinado (um queijo italiano extremamente macio e saboroso). Para finalizar, leva presunto cru […]

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Aprenda a fazer o ‘Gnocchi Gabriela Rossi’!

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12 de agosto de 2015

Vídeos : Sorbet de Morango na Casca de Limão Siciliano

Refrescante, saudável e ecológico: conheça o nosso ‘Sorbet de Morango na Casca de Limão Siciliano’, um dos meus sorvetes favoritos! A receita leva apenas três ingredientes (as duas frutas + mel) e é ideal para servir em festas a céu aberto. A casca é utilizada para comportar o sorbet – uma alternativa sustentável para os potes descartáveis.

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Sorbet de Morango na Casca de Limão Siciliano

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9 de agosto de 2015

Feliz Dia dos Pais!

O DIA DOS PAIS não pode passar sem essa ??tirinha? do talentoso amigo cartunista Dalcio Machado (?gênio?)! A deixo guardada há tempos no álbum do celular e quase esqueço de compartilhar com vocês (seria muito egoísmo, afinal é uma das mais fofas que já vi ?). Então, FELIZ DIA DOS ?PAIS? a todos os ??papais? (biológicos/ de criação/ de coração/ mães-pais e por […]

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Feliz Dia dos Pais!

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6 de agosto de 2015

Vídeos : Pavê de Kinder Bueno

Aprenda a fazer um ‘Pavê de Kinder Bueno’, uma sobremesa super rápida, perfeita para fazer no Dia dos Pais! Criei a receita em homenagem ao meu paizão, meu melhor amigo, que simplesmente ama esse chocolate! E você também, curte? 🙂 Bom vídeo! Com amor, Gabi Rossi.

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Pavê de Kinder Bueno

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6 de agosto de 2015

Lançamento ‘Gnocchi Gabriela Rossi’ na DUO, em Campinas!

AVISO IMPORTANTE PARA QUEM SEMPRE QUIS PROVAR UMA RECEITA MINHA: AGORA VOCÊ PODE! 😀 Entre os dias 11 (terça-feira) e 16 de agosto, o irresistível ‘Gnocchi Gabriela Rossi‘ (esse que está na foto abaixo) estará disponível no cardápio do restaurante Duo Bruschetteria e Bottega, no Bairro Cambuí, em Campinas! Acreditem, é amor a cada garfada (veja […]

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Lançamento ‘Gnocchi Gabriela Rossi’ na DUO, em Campinas!

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5 de agosto de 2015

Fashion Food: All White x Bolo de Coco Gelado

Fashion Food! Quem não ama essa sobremesa com sabor de infância!? *-* Fiz o delicioso ‘Bolo de Coco Gelado’ inspirada em um look todo branco! Costumamos usar bastante no verão, mas saiba que o ‘All White’ é forte tendência no inverno. Um vestido delicado com um colete de pêlos, por exemplo, compõem um look cool e […]

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Fashion Food: All White x Bolo de Coco Gelado

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30 de julho de 2015

Vídeos : Sopa na massa de PIZZA recheada, na moranga e no pão!

Cozinha do Bom Gosto! Aprenda a servir sopa de 3 formas criativas: em uma deliciosa massa de PIZZA com BORDA recheada, na moranga cozida ou no pão! Assista ainda ao passo a passo de um prático caldo de legumes. Com amor, Gabi Rossi. Sopa de legumes na massa de pizza, na abóbora e no pão: Calorias […]

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Sopa na massa de PIZZA recheada, na moranga e no pão!

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23 de julho de 2015

Vídeos : 3 Receitas Infalíveis de Polenta

Cozinha do Bom Gosto! Aprenda a fazer três receitas infalíveis de POLENTA *-* Primeiro você assiste ao passo a passo de um ‘angu com molho de shimeji’, depois ‘polenta grelhada ao sugo com queijo coalho’, e, por fim, ‘polenta recheada e frita na manteiga’. Adoro esse alimento porque é versátil: pode ser preparado com diversas […]

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3 Receitas Infalíveis de Polenta

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Gabriela Rossi Sempre contou com a companhia da sua criatividade, além de um bom vinho e de um bom prato de comida. Resolveu então, criar o primeiro canal de culinária criativa do Youtube Brasil! Também criou um site com a versão escrita das receitas e matérias sobre as coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Seja bem-vindo :) Continue lendo

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Receitas inspiradas nas passarelas. Looks e comidas colocados lado a lado. Somos o que comemos, expressamos o que somos através do que vestimos. Explore essa relação a partir dos sabores! Ver mais