Estive na Alemanha e descobri que o Bolo Floresta Negra é uma sobremesa típica de lá! Após navegar pelos rios Reno e Meno pude provar diversos sabores do país e também pratos do luxuoso navio da AmaWaterways. Agradeço pelo convite da Incrível Velle Representações para esta viagem e, ao retornar à nossa cozinha, fiz a […]
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A convite da Air Europa e do Turismo da Catalunha, conheci os maravilhosos sabores da Espanha. Entre os doces, o que mais me cativou foram os churros com calda de chocolate! Confira no vídeo a viagem completa e o preparo da receita!
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Após conhecer a incrível gastronomia da Islândia, resolvi trazer a receita do tradicional peixe frito com batatas (“fish and chips”). A convite da agência de turismo de luxo ILE (Iceland Luxury Expeditions), desfrutamos dos melhores restaurantes e produtos locais do país. Ao retornar a nossa cozinha, criei a minha versão do prato para vocês!
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Após um cruzeiro delicioso pela costa da Sicília a bordo do navio SH Diana da companhia Swan Hellenic, decidi trazer para vocês a receita da massa caseira de macarrão que aprendi por lá. Você pode utilizá-la para fazer lasanha, fettuccine, ravioli e muito mais. Confira no vídeo a jornada e, ao final, o preparo desta delícia.
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A receita deste Arroz Frito em uma panela só veio direto da Indonésia! Também chamado de ‘Nasi Goreng’, provei o prato a bordo do Iate Aqua Blu da companhia Aqua Expeditions com o premiado chef Benjamin Cross. Após aprender sobre a biodiversidade e cultura do país, retornei a nossa cozinha para preparar o prato!
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Aprenda a fazer um ‘Pavê de Kinder Bueno’, uma sobremesa super rápida, perfeita para fazer no Dia dos Pais! Criei a receita em homenagem ao meu paizão, meu melhor amigo, que simplesmente ama esse chocolate! E você também, curte? 🙂 Bom vídeo! Com amor, Gabi Rossi.
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AVISO IMPORTANTE PARA QUEM SEMPRE QUIS PROVAR UMA RECEITA MINHA: AGORA VOCÊ PODE! 😀 Entre os dias 11 (terça-feira) e 16 de agosto, o irresistível ‘Gnocchi Gabriela Rossi‘ (esse que está na foto abaixo) estará disponível no cardápio do restaurante Duo Bruschetteria e Bottega, no Bairro Cambuí, em Campinas! Acreditem, é amor a cada garfada (veja […]
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Fashion Food! Quem não ama essa sobremesa com sabor de infância!? *-* Fiz o delicioso ‘Bolo de Coco Gelado’ inspirada em um look todo branco! Costumamos usar bastante no verão, mas saiba que o ‘All White’ é forte tendência no inverno. Um vestido delicado com um colete de pêlos, por exemplo, compõem um look cool e […]
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Cozinha do Bom Gosto! Aprenda a servir sopa de 3 formas criativas: em uma deliciosa massa de PIZZA com BORDA recheada, na moranga cozida ou no pão! Assista ainda ao passo a passo de um prático caldo de legumes. Com amor, Gabi Rossi. Sopa de legumes na massa de pizza, na abóbora e no pão: Calorias […]
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Cozinha do Bom Gosto! Aprenda a fazer três receitas infalíveis de POLENTA *-* Primeiro você assiste ao passo a passo de um ‘angu com molho de shimeji’, depois ‘polenta grelhada ao sugo com queijo coalho’, e, por fim, ‘polenta recheada e frita na manteiga’. Adoro esse alimento porque é versátil: pode ser preparado com diversas […]
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A polenta com a textura que mais gosto: mole e cremosa. Para acompanhar, faça o nosso levíssimo molho de shimeji! Leia os ingredientes, faça e coma sem culpa! Polenta “Angu” com Molho Shimeji Calorias: 292 kcal Tempo de Preparo: 25 minutos Rendimento: 2 porções Ingredientes: Para a polenta: – 2 xíc (chá) […]
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O queijo coalho da cobertura já me conquista <3 Mas, falando sério, já experimentou grelhar uma polenta consistente? O resultado é uma massa macia por dentro, crocante por fora e ideal para ser servida com o molho que quiser! Leia e assista ao preparo dessa delícia: Polenta Grelhada ao Sugo com Coalho Calorias: […]
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Recheada com bacon e cebola, nossa versão de polenta frita torna-se ainda mais saborosa ao ser frita na manteiga ao invés do tradicional óleo. Faça ainda hoje e divida as calorias (e os bons momentos 😉 ) com os amigos!
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Aprenda a fazer ‘Frozen Iogurte Caseiro com Calda de Morango’! A sobremesa foi inspirada nesse look que montei com minhas botas ‘Over The Knee’ – AMO! Adoro morar em um país tropical, mas adoraria poder usar botas ao longo do ano todo. Rs. Quando se trata dos modelos “acima do joelho” então, simplesmente morro de […]
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A receita de hoje é um mix de prazer e culpa: ‘Cone de Bacon’! Você não precisará de forminhas específicas ou nenhum material complicado para fazer! Essa delícia é recheada com purê de batata e a cobertura leva o que você quiser, pode ser requeijão cremoso, parmesão, cheddar e por ai vai.
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Gabriela Rossi Sempre contou com a companhia da sua criatividade, além de um bom vinho e de um bom prato de comida. Resolveu então, criar o primeiro canal de culinária criativa do Youtube Brasil! Também criou um site com a versão escrita das receitas e matérias sobre as coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Seja bem-vindo :) Continue lendo
Receitas inspiradas nas passarelas. Looks e comidas colocados lado a lado. Somos o que comemos, expressamos o que somos através do que vestimos. Explore essa relação a partir dos sabores! Ver mais
