Para abrir o apetite, que tal o nosso ‘Parmesão com Mel e Limão’?! Além de ficar pronto em 5 minutos, é uma opção refrescante e que combina muito bem com drinks gelados! Aproveite o calor e faça ainda hoje para os amigos! Com amor, Gabi Rossi.
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Aprenda a fazer um prático e saudável ‘Repolho Recheado’! Optei por colocar ricota temperada no interior das folhas, mas você pode escolher recheios diversos, como carne moída, legumes cozidos e picados, etc. Antes de cozinhar no molho, basta amarrar bem com um barbante! Bom vídeo! Com amor, Gabi Rossi 😉
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Conheça a felicidade em forma de petisco: ‘Bolinha de Queijo empanada com Doritos’! Utilizei queijo de búfala no formato “nozinho”, mas você pode cortar um pedaço de mussarela em cubos e prosseguir a receita! Os salgadinhos tipo tortilla dão uma crocância sem igual para os bolinhos! Com amor, Gabi Rossi.
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Que tal um ‘Canelone de Berinjela’ super fácil e saudável?! No lugar da massa de farinha branca entra o legume e, ao invés de um recheio pesado, utilize creme de cottage temperado! A receita estreia a terceira temporada do ‘1 Minuto e Pronto’, programa feito pela Gabi Rossi, que é exibido na TVB Record!
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Sim, o macarrão é finalizado dentro de um queijo gigante! :O Você pode fazer em casa, mesmo sem ter um “queijão”, utilizando apenas uma frigideira e parmesão (ou grana padano) ralado 😉 Esta receita faz parte do episódio de estreia do ‘Bom Gosto Por Aí…’, um seguimento do nosso querido programa de culinária ‘Cozinha do Bom […]
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Aprenda a fazer a melhor lasanha do mundo: a da minha mãe! 😀 Sim, ela esteve no programa Cozinha do Bom Gosto e ensinou o passo a passo dessa delícia! A massa – pasmem – leva só 2 ingredientes! Vocês sempre me pedem a receita desse prato, então eu trouxe a expert no assunto para mostrar como faz! […]
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Para Comer Sem Culpa! Aprenda a fazer um prático tomate assado, recheado com queijo cottage! O preparo é muito simples: retirar a polpa da fruta (utilizei do tipo ‘caqui’, mas pode ser outro que você tenha em casa), rechear com o queijo temperado e levar ao forno para derreter! Com amor, Gabi Rossi.
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Em 60 segundos, assista ao preparo de um prático e suculento ‘Fricassé de Frango’! Para quem não conhece, esse é um prato que leva um delicioso creme de frango refogado e leite. A cobertura fica por conta de queijo, requeijão e batata palha! Confira os ingredientes em detalhes abaixo. Com amor, Gabi Rossi
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A receita de hoje é muito especial: ‘Gnocchi Gabriela Rossi’! É um nhoque de sêmola (para quem não conhece, essa é uma farinha muito leve, com textura confortável, muito prazerosa de se degustar), coberto por manteiga aromatizada com ervas e queijo tallegio gratinado (um queijo italiano extremamente macio e saboroso). Para finalizar, leva presunto cru […]
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Cozinha do Bom Gosto! Aprenda a fazer três receitas infalíveis de POLENTA *-* Primeiro você assiste ao passo a passo de um ‘angu com molho de shimeji’, depois ‘polenta grelhada ao sugo com queijo coalho’, e, por fim, ‘polenta recheada e frita na manteiga’. Adoro esse alimento porque é versátil: pode ser preparado com diversas […]
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Gabriela Rossi Sempre contou com a companhia da sua criatividade, além de um bom vinho e de um bom prato de comida. Resolveu então, criar o primeiro canal de culinária criativa do Youtube Brasil! Também criou um site com a versão escrita das receitas e matérias sobre as coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Seja bem-vindo :) Continue lendo
