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ABÓBORA DE CHOCOLATE

Essas Abóboras de Chocolate são perfeitas para o Halloween! A receita é feita com bexiga e chocolate tingido! Dentro, você coloca os docinhos da sua preferência! Te ensino o passo a passo de todas as etapas no vídeo!

9 de outubro de 2018 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 5 porções

Ingredientes

  • 5 bexigas
  • 500g de chocolate branco derretido
  • 100d de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
  • 1 col (café) de corante laranja para chocolate
  • Material extra: papel manteiga, saquinho resistente

Modo de preparo

Lave bem as bexigas e deixe secar por completo.
Encha-as do tamanho de laranjas.
Derreta o chocolate e faça a temperagem conforme a embalagem do produto (chocolates dos tipos 'cobertura' e 'fracionado' dispensam a temperagem).
Misture o corante no chocolate.
Banhe as bexigas, deixando dois dedos do topo sem banhar.
Coloque-as para secar sobre potinhos ou algum suporte que deixe-as em pé.
Leve a geladeira por 20 minutos para secar.
Repita o processo para fazer mais uma camada de chocolate.
Estoure as bexigas e retire-as.
Aqueça um prato resistente por 30 segundos no micro-ondas.
Passe a boca das casquinhas de chocolate no prato para nivelar.
Coloque o chocolate ao leite ou meio amargo derretido em um saquinho e corte a ponta.
Desenhe o rostinho das abóboras.
Deixe secar.
Coloque uma colherada do chocolate laranja no papel manteiga. Segure uma casquinha sobre o chocolate e espere secar para fazer um suporte.
Coloque os docinhos dentro das abóboras. Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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