Bolo no Pote de Chocolate com Maracujá
Nosso Bolo no Pote de Chocolate com Maracujá é perfeito para quem é iniciante e quer fazer doces para vender! Fica pronto rapidinho e é todo feito na mão (não suja batedeira nem liquidificador)! O recheio fica pronto na hora!
Ingredientes
- √PARA O BOLO: 3 ovos
- √ 1/2 xíc (chá) de óleo (tamanho da xícara = 240ml)
- √ 1/2 xíc (chá) de leite
- √ 1 xíc (chá) de açúcar
- √ 1 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo
- √ 1/2 xíc (chá) de chocolate em pó
- √ 1 col (sopa) de fermento químico
- √ Manteiga e chocolate em pó para untar
- √ PARA A COBERTURA (suficiente para 4 potes): 1 lata de leite condensado
- √ 1/2 xíc (chá) de suco concentrado de maracujá. 1 xíc (chá) de leite em pó
- √ Polpa de maracujá para decorar Material extra: forma média (30cmx22cm)
Modo de preparo
PARA O BOLO:
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar.
Bata vigorosamente com um fouet até obter uma mistura esbranquiçada.
Junte o óleo, o leite e o chocolate em pó. Misture bem.
Coloque a farinha aos poucos e misture delicadamente.
Junte o fermento e misture pela última vez.
Passe a mistura para uma forma média (23cm de diâmetro), untada com manteiga e chocolate em pó.
Leve ao forno pré-aquecido 180˚C por cerca de 35 minutos ou até dourar por fora e cozinhar por dentro.
Deixe esfriar.
Esfarele o bolo com as mãos.
PARA O RECHEIO:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite em pó.
Junte o suco de maracujá e misture mais uma vez.
Nos potinhos, faça camadas de bolo esfarelado e intercale com camadas do recheio até chegar no topo.
Decore com a polpa de 1 maracujá.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo