Feliz Dia das Crianças com Cake Pop ‘Sorvete Derretido’, meus amores! E ATENÇÃO: Obrigada, crianças, por serem seres tão maravilhosos, verdadeiros, capazes de renovar a energia de todos ao redor ????  Me inspiro muito em vocês ?? Não me canso de participar do universo imaginário maravilhoso no qual estão inseridos ?? Obrigada por nos lembrar que viver é sonhar! ??  Sem sonhos, deixamos de viver e passamos apenas a existir ?? Crescer é inevitável, mas felizes de verdade, são os adultos que conseguiram manter viva a criança que existe dentro de deu coração ?? A proveitem seu dia, meus pequenos grandes exemplos! Com amor, Gabi Rossi.

CAKE POP SORVETE DERRETIDO

Calorias por porção: + de 300 kcal por porção

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 20 min

 

• Ingredientes:

– 20 casquinhas de sorvete

– 1 bolo pequeno pronto (sabor da sua preferência)

– 2 col (sopa) de doce de leite

– 1 xíc (chá) chocolate branco derretido

– 1/2 xíc (chá) chocolate ao leite derretido

– 1 col (café) corante alimentício rosa especial para chocolate

– Confeitos coloridos para decorar

– Material extra: palito de dente, papel manteiga, isopor para dar suporte para os cake pop enquanto secam

 

• Modo de preparo:

– Para o Cake Pop: esfarele bem o bolo. Junte o doce de leite e misture com as mãos até dar liga e formar uma massa que, ao ser enrolada, não se quebre. Se necessário, coloque mais doce de leite, mas não exagere para que o bolo não fique pegajoso. Faça bolinhas do tamanho de brigadeiros.

– Para a decoração: Corte as pontas das casquinhas e guarde para mais tarde. Disponha uma folha de papel manteiga sobre uma bancada e reserve. Derreta os chocolates. Tinja o chocolate branco com o corante alimentício rosa. Coloque o chocolate ao leite em um saquinho e corte a ponta. Com a ajuda do palito de dente, mergulhe as bolinhos no chocolate rosa. Rapidamente, coloque sobre a casquinha. Coloque os sorvetes que você quer que pareçam derretidos,  de ponta-cabeça e,ainda molhado, sobre o papel-manteiga. Segure até que chocolate secar nesta posição. Os sorvetes que você quer que aparente não estar derretidos, basta deixar secar na posição vertical, fincando as casquinhas no isopor. Decore com o chocolate ao leite (fazendo uma calda derretida) e com os confeitos. Bom apetite!