CONE TRUFADO ÁRVORE DE NATAL

Nosso Cone Trufado Árvore de Natal é ideal para dar de presente (a famosa “lembrancinha”) ou para ganhar dinheiro neste Natal! No vídeo, te dou todas as dicas de como fazer a receita de forma simples e fácil. Te mostro ainda sugestões de preço de venda e validade!

20 de dezembro de 2018 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 12 porções

Ingredientes

√PARA O RECHEIO: 1 lata de leite condensado
√ 1 caixinha de creme de lete
√ 1/2 xíc (chá) de chocolate em pó
√ 1 col (sopa) de manteiga
√ 1 col (chá) de essência de panetone
√ 1 saquinho resistente ou para confeitar
√ PARA OS CONES: 12 casquinhas de sorvete
√ 600g de chocolate branco picado
√ Corante especial para chocolate na cor verde
√ Confeitos para decorar
√ Papel Manteiga

Modo de preparo

PARA O RECHEIO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e a essência.
Leve ao fogo baixo e vá misturando até engrossar levemente (ponto "de colher").
Coloque o brigadeiro no saquinho resistente e deixe esfriar. Depois de frio, corte a ponta.
PARA OS CONES:
Divida o chocolate picado entre 3 tigelas.
Derreta em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas e faça a temperagem conforme a embalagem (chocolates do tipo fracionado e cobertura dispensam a temperagem).
Deixe uma das tigelas sem corante.
Coloque cerca de 1 col (café) do corante em uma das tigelas. E cerca de 1/2 col (café) do corante na outra. Misture bem para que fiquem com diferentes tons de verde.
Passe as casquinhas nas tigelas e coloque-as sobre uma tábua com papel manteiga.
Antes que sequem, salpique confeitos.
Leve a geladeira por cerca de 15 minutos ou até secar bem.
Coloque o recheio dentro de cada uma, deixando sobrar 0,5cm do topo.
Preencha o espaço que sobrou com mais chocolate derretido e volte a geladeira por mais cerca de 10 minutos ou até secar bem. Bom apetite!