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CONE TRUFADO EXPLOSIVO

Aprenda como fazer Cone Trufado com recheio Explosivo! As casquinhas de sorvete são banhadas no chocolate e recheadas com um creme líquido de Leite Ninho. No topo, os cones levam brigadeiro! No vídeo ainda dou dicas de validade e de preço para quem quer vender!

12 de março de 2019 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

  • PARA A CASQUINHA: 350g de chocolate derretido (branco, ao leite ou meio amargo)
  • 6 casquinhas de sorvete
  • Granulados e confeitos para decorar
  • PARA O RECHEIO: 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3/4 xíc (chá) de leite em pó
  • 200g de brigadeiro cremoso
  • Material extra: papel manteiga

Modo de preparo

Banhe as casquinhas no chocolate derretido, cobrindo toda parte externa e interna. Vire-as de cabeça para baixo sobre a tigela para que escorra o excesso de chocolate e coloque-as em pé para secar sobre um papel manteiga.
Antes que sequem, salpique granulado.
Leve tudo para a geladeira por 10 minutos para secar por completo.
Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
Bata até obter um creme líquido liso.
Passe a mistura para um saquinho e corte a ponta.
Coloque as casquinha dentro de copos para que parem de ponta-cabeça.
Recheie com o creme, deixando sobrar um dedo do topo.
Coloque o brigadeiro cremoso em um saquinho e corte a ponta.
Ajeite o brigadeiro em cima do creme em cada casquinha.
Por cima do brigadeiro, passe mais uma camada de chocolate derretido e salpique granulados e confeitos.

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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