DRINK DRÁCULA
Nosso Drink Drácula leva morango e tem uma borda de brigadeiro deliciosa no copo! Que tal fazer a receita no Halloween!? Pra finalizar, dentaduras de gelatina são colocadas no topo! Um brinde ao Dia das Bruxas!
Ingredientes
- √1 caixinha de morango (250g)
- √ 1 xíc (chá) de frutinhas vermelhas (amoras, mirtilos, groselha, framboesa, etc)
- √ 100g de polpa de frutas vermelhas congelada
- √ 1/2 xíc (chá) de xarope de groselha
- √ Açúcar a gosto (coloquei 1/2 xícara de chá)
- √ 1 col (chá) de essência de rum ou baunilha
- √ 120ml de água
- √ Opcional: você pode colocar 150 ml de rum ou outra bebida alcóolica que queira
- √ 10 dentaduras de gelatina/goma
- √ Canudos de papel para decorar
- √ Material extra: peneira
- √ PARA O BRIGADEIRO: 1 lata de leite condensado
- √ 1 lata de creme de leite
- √ 1 xíc (chá) de chocolate ao leite picado
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ Material extra: saquinho de confeitar e bico pitanga pequeno
Modo de preparo
PARA A BEBIDA:
No liquidificador, coloque o morango, as frutas vermelhas, a polpa congelada, o xarope, o açúcar, a essência e a água. Bata bem.
Passe a bebida por uma peneira para deixá-la lisa.
Deixe gelar. Enquanto isso faça o brigadeiro
PARA O BRIGADEIRO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até engrossar.
Despeje em uma tigela e cubra com um plástico para que esfrie.
Passe para o saco de confeitar com o bico pitanga pequeno.
Passe o brigadeiro na borda dos copos.
Decore com os canudos de papel e as gominhas. Saúde!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo