O carnaval já está aí e é hora de preparar-se para cair na folia! Por isso, trouxemos uma receitinha de um snack muito fácil de fazer e bastante energético para aguentar várias horas de festa: ‘Chips de Batata Doce’! A hidratação também é super importante, então também vale levar umas garrafinha de ‘Água com Gengibre’ na bolsa/mochila!

BATATA DOCE

A batata doce, tubérculo queridíssimo dos praticantes de atividade física, é um alimento muito nutritivo. Por ter um baixo índice glicêmico, o seu carboidrato é absorvido lentamente pelo nosso organismo – o que garante energia por bastante tempo!

A ingestão desse alimento previne o envelhecimento das células, pois é rica em vitaminas C, E e antioxidantes. A batata ainda traz magnésio em sua composição, o que garante auxílio no metabolismo da gordura. O ácido fólico também está presente e é muito importante para a regulação do sono e, consequentemente, para o alívio de estresse – Ou seja, é uma ótima pedida para quem vai sambar por vários dias e precisa de uma ajudinha na recuperação entre um dia e outro!

ÁGUA + GENGIBRE

Não esqueça de que a hidratação também é importante para manter a saúde durante o feriado. Procure ingerir pelo menos 2 litros de água durante o dia e facilite esse consumo preparando águas aromatizadas. Nossa sugestão é levar garrafinhas de ‘Água com Gengibre’, um poderoso anti-inflamatório e termogênico natural.

RECEITAS

Para ler a receita dessas deliciosas batatinhas crocantes, clique AQUI! Já, para saber como aromatizar sua água com gengibre de forma simples, clique AQUI! Bom carnaval, pessoal!!!

Sobre Gabriela Peres
Nutricionista clínica e esportiva pela UNICAMP, atua
em clínicas de Campinas/SP (IPCS, Homeostase e Onodera-Cambuí).
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