MAÇÃ “ENVENENADA” DE HALLOWEEN (caramelo preto)

Assustadoramente prática, a nossa “MAÇÃ ENVENENADA”vai ser um sucesso na sua festa de Halloween! Nada mais é do que uma maçã-do-amor com caramelo preto! Confira o passo a passo e feliz Dia das Bruxas!!!

20 de outubro de 2016 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: + 300 kcal por porção

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 6 maçãs

Ingredientes

√2 xíc (chá) de açúcar
√ ¾ xíc (chá) de água
√ ½ xíc (chá) de glucose de milho
√ 1 col (café) de corante gel alimentício preto
√ 6 maçãs verdes
√ Material extra: 6 palitos de churrasco, papel manteiga

Modo de preparo

Finque 1 palito em cada maça e ajeite sobre um papel manteiga. Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a glucose e o corante. Leve ao fogo médio e misture até o açúcar dissolver. Após o açúcar dissolver, aumente o fogo e não coloque mais a colher na mistura, apenas vá descolando as laterais da panela para que não se formem cristais. Deixe engrossar por cerca de 5 minutos ou até o caramelo ficar em ponto de “bala” (pegue uma colherada e despeje uma gota sobre a pia, se endurecer, está perfeito). Banhe as maçãs no caramelo preto e volte-as para o papel manteiga para que sequem. Deixe esfriar por completo (cerca de 1 hora) e, se quiser, retire os palitos ates de servir. Bom apetite!