NINHO DE ALGODÃO-DOCE (com massa folhada!)
Um ninho “de amor”…quer dizer “de algodão-doce”, mas que é o amor em forma de sobremesa*-* Em 15 minutos você faz essa tortinha que também leva massa folhada, chantilly e morango! Bom video!
Ingredientes
- √1 pedaço médio de massa folhada comprada pronta (20cmx20cm)
- √ água para colar as partes
- √ ½ xíc (chá) de chantilly
- √ 1 ramo pequeno de hortelã
- √ 1 morango
- √ 1 pedaço pequeno de algodão-doce comprador pronto
- √ Material extra: cortadores de cookies, papel manteiga
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Se a massa folhada que você comprou não for fina, abra com um rolo de macarrão sobre um papel manteiga. Na sequência, corte 4 círculos grandes. Faça furo em um deles com um garfo e reserve. Corte 3 círculos menores dentro dos 3 círculos restantes, deixando apenas o “contorno” deles. Passe água nos contornos e faça a seguinte montagem: círculo cheio > contorno > contorno > contorno. Coloque o papel manteiga com a montagem em uma assadeira e leve ao forno (180°C) por 10 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar. Recheie com o Chantilly e decore com o morango, hortelã e algodão doce. Bom apetite!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo