NO POTE: PANETONE E CHOCOTONE (receita DIY de Natal)
Que tal dar um formato diferente para o tradicional panetone/chocotone!? Te ensino a montar o doce no pote! De quebra, você aprende a fazer dois brigadeiros gourmet para rechear os potinhos com muito sabor! Você pode fazer para vender ou para dar de presente!
Ingredientes
- √PARA O PANETONE NO POTE: 1 panetone comprado pronto
- √ 1 lata de leite condensado
- √ 1/2 xíc (chá) de chocolate branco picado
- √ 1 pitada de gengibre em pó
- √ 1 col (sopa) de essência de panetone
- √ Raspas de 1/2 limão
- √ Raspas de 1/2 laranja
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ PARA REGAR: 1/2 xíc (chá) de leite
- √ 1 col (sopa) de essência de panetone
- √ Material extra: 6 potes (240ml)
- √ PARA O CHOCOTONE NO POTE: 1 chocotone comprado pronto
- √ 1 lata de leite condensado
- √ 1/2 xíc (chá) de chocolate ao leite picado
- √ 1 col (sopa) de mel
- √ 1 pitada de canela em pó
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ Material extra: 6 potes (240ml)
Modo de preparo
PARA O PANETONE NO POTE:
Corte o panetone em pequenos pedaços, que caibam dentro do pote.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, o gengibre, a essência, as raspas e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até engrossar levemente, formando um brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Misture o leite com a essência.
Dentro dos potes faça a seguinte montagem até chegar no topo: brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro.
Tampe e enfeite as tampas como quiser!
PARA O CHOCOTONE NO POTE:
Corte o chocotone em pequenos pedaços, que caibam dentro do pote.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate, o mel, a canela e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até engrossar levemente, formando um brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Misture o leite com a essência.
Dentro dos potes faça a seguinte montagem até chegar no topo: brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro.
Tampe e enfeite as tampas como quiser!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo