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NO POTE: PANETONE E CHOCOTONE (receita DIY de Natal)

Que tal dar um formato diferente para o tradicional panetone/chocotone!? Te ensino a montar o doce no pote! De quebra, você aprende a fazer dois brigadeiros gourmet para rechear os potinhos com muito sabor! Você pode fazer para vender ou para dar de presente!

30 de novembro de 2017 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 12 potes

Ingredientes

  • PARA O PANETONE NO POTE: 1 panetone comprado pronto
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xíc (chá) de chocolate branco picado
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 col (sopa) de essência de panetone
  • Raspas de 1/2 limão
  • Raspas de 1/2 laranja
  • 1 col (sopa) de manteiga
  • PARA REGAR: 1/2 xíc (chá) de leite
  • 1 col (sopa) de essência de panetone
  • Material extra: 6 potes (240ml)
  • PARA O CHOCOTONE NO POTE: 1 chocotone comprado pronto
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xíc (chá) de chocolate ao leite picado
  • 1 col (sopa) de mel
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 col (sopa) de manteiga
  • Material extra: 6 potes (240ml)

Modo de preparo

PARA O PANETONE NO POTE:
Corte o panetone em pequenos pedaços, que caibam dentro do pote.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, o gengibre, a essência, as raspas e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até engrossar levemente, formando um brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Misture o leite com a essência.
Dentro dos potes faça a seguinte montagem até chegar no topo: brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro.
Tampe e enfeite as tampas como quiser!
PARA O CHOCOTONE NO POTE:
Corte o chocotone em pequenos pedaços, que caibam dentro do pote.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate, o mel, a canela e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até engrossar levemente, formando um brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Misture o leite com a essência.
Dentro dos potes faça a seguinte montagem até chegar no topo: brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro > panetone em pedaços > regue com o leite > brigadeiro.
Tampe e enfeite as tampas como quiser!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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