COM CASCA DE LEITE NINHO: OVO DE MORANGO COM NUTELLA
Já ouviu falar de casca de ovo de Páscoa empanada no Leite Ninho? Fica incrível e delicioso, já que o chocolate branco é revestido com pó! Te ensino ainda a receita de um recheio “de colher” com Leite Ninho, Nutella e Morango!
Ingredientes
- √PARA A CASCA: 350g de chocolate branco derretido
- √ 1 xíc (chá) de leite em pó
- √ Material extra: forma para fazer ovo de páscoa de 350g
- √ PARA O RECHEIO: 1 lata de leite condensado
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 1/2 xíc (chá) de leite em pó
- √ 1 xíc (chá) de chocolate branco picado
- √ PARA A DECORAÇÃO: 8 morangos sem talo
- √ 1 xíc (chá) de Nutella
Modo de preparo
PARA O RECHEIO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco picado, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e misture por 10 minutos até derreter e engrossar levemente. Deixe esfriar.
PARA A CASCA:
Espalhe o chocolate branco derretido na forma de ovo de páscoa e leve ao freezer por 10 minutos. Repita o processo até obter uma crosta grossa e desenforme.
Com os dedos ou com um pincel, espalhe o chocolate branco derretido que restou na tigela na parte externa da casca desenformada.
Antes que seque, empane no leite em pó.
PARA A DECORAÇÃO:
Coloque o creme frio dentro da casca, deixando sobrar 1 dedo do topo.
Por cima, espalhe metade da Nutella. Coloque a outra metade em um saquinho e corte a ponta.
Ajeite os morangos e decore com a Nutella do saquinho. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo