Ovo de Maracujá com Casca de Torta
Bora aprender a fazer um Ovo de Páscoa com Casca de Torta? A casca não vai ao forno e é bem fácil de fazer. O recheio é de Maracujá Trufado, não vai ao fogo e não leva gelatina! É sucesso garantido para quem quer vender ou presentear!
Ingredientes
- √PARA O RECHEIO: 300g de chocolate branco
- √ 1 lata de creme de leite sem o soro
- √ 1 col (chá) de mel
- √ 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado 1 poupa de maracujá PARA A CASCA: 1 pacote de biscoito maizena
- √ 1/2 xíc (chá) de manteiga derretida
- √ 200g de chocolate branco derretido
- √ Material extra: forma para fazer ovo de páscoa tamanho 350g
Modo de preparo
PARA O RECHEIO:
Derreta o chocolate em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas.
Misture o creme de leite e o mel.
Junte o suco de maracujá e misture bem.
Acrescente metade da polpa e misture (reserve a outra metade para decoração).
PARA A CASCA:
Bata o biscoito no liquidificador ou processador até virar pó.
Junte a manteiga e misture até virar uma farofa úmida.
Ajeite no interior da forminha para ovo de páscoa.
Pressione bem fazendo uma camada bem fina.
Leve ao freezer por 20 minutos.
Por cima, espalhe o chocolate branco (tem que ter feito a temperagem ou opte pelos tipos cobertura ou fracionado que é só derreter e usar).
Leve a geladeira por 10 minutos para secar.
Faça mais uma camada de chocolate e volte a geladeira por mais 10 minutos.
Desenforme.
Espalhe uma camada de Nutella.
Coloque o recheio de maracujá no topo.
Decore com o restante da polpa.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo