OVO DE PÁSCOA OREO (para comer geladinho!)
Mais uma receita de Páscoa pedida por vocês: Ovo de Oreo! O creme do recheio fica ainda mais gostoso e consistente quando gelado 🙂 Então, guarde na geladeira ou, se quiser, pode até mesmo guardar no freezer (fica como se fosse um ovo recheado com sorvete)!
Ingredientes
- √PARA O OVO DE CHOCOLATE: 2 xíc (chá) de chocolate branco derretido
- √ 7 bolachas Oreo
- √ Forma de plástico para ovo de páscoa de 750g
- √ PARA O RECHEIO: 2 xíc (chá) de creme de leite fresco ou de mistura para fazer chantilly
- √ 1 xíc (chá) de leite condensado
- √ 11 bolachas Oreo para decorar
Modo de preparo
PARA O OVO DE CHOCOLATE:
Depois de derreter o chocolate, faça a temperagem se necessário (veja na embalagem do produto).
Triture as bolachas Oreo no liquidificador. Misture 1 col (sopa) do pó no chocolate e guarde o restante para mais tarde.
Espalhe o chocolate na forma de plástico e leve à geladeira por 10 minutos. Repita o processo três vezes, até obter uma crosta grossa de chocolate. Desenforme.
PARA O RECHEIO:
Bata o creme de leite em velocidade alta na batedeira até obter um chantilly espesso. Batendo em velocidade baixa, junte o leite condensado aos poucos, até adoçar conforme o seu gosto.
Coloque 3 col (sopa) do pó de bolacha no chantilly e misture mais uma vez. Coloque o creme obtido dentro da crosta de chocolate.
Decore com as bolachas Oreo e com o pó que restou.
Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas ou ao freezer por, no mínimo, 30 minutos. Bom apetite!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo
One comment
Se usarmos a mistura para fazer chantilly é preciso adicionar o leite condensado?