OVO DE PÁSCOA UNICÓRNIO
Siiim, é um ovo de páscoa em formato de unicórnio! *-* Feito de chocolate e pipoca doce, é 100% comestível! Além de super lindo, é saboroso! O recheio ‘arco-íris’ leva brigadeiro branco! E aí, teria coragem de dar uma mordida ou ficaria encantado demais para comer? 😀
Ingredientes
- √PARA O RECHEIO: 1 lata de leite condensado
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ Corantes alimentícios em gel nas cores verde, amarelo, roxa e rosa
- √ PARA A CASCA DE CHOCOLATE / ORELHAS e CHIFRE: Forma para ovo de páscoa de 350g
- √ 3 bolachas do tipo maizena, 3 casquinhas de sorvete
- √ 2 xíc (chá) de chocolate branco derretido (faça a temperagem conforme a embalagem do produto)
- √ 100g de pasta americana branca
- √ Pó dourado Comestível
- √ PARA OS OLHOS E CRINA: 3 xíc (chá) de chocolate branco derretido (faça a temperagem conforme a embalagem do produto)
- √ Corantes especiais para chocolate nas cores preto, verde, amarelo, rosa e roxo
- √ 2 xíc (chá) de pipoca doce comprada pronta
- √ Saquinho limpo
- √ Papel manteiga
- √
Modo de preparo
PARA O RECHEIO:
1. Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela. Leve ao fogo baixo e misture por 10 minutos até engrossar,
2. Desligue e junte o creme de leite. Deixe esfriar.
3. Divida em quatro potes. Em cada pote, coloque 1/2 col (café) de um dos corantes alimentícios. Misture bem.
PARA A CROSTA:
1. Coloque o chocolate na forma para ovo de páscoa e espalhe bem. Leve à geladeira por 5 minutos. Passe mais uma camada e leve para gelar novamente. Desenforme.
2. Repita o processo com a forma de ovo de páscoa para obter as duas metades do ovo.
3. Corte as extremidades das casquinhas de sorvete.
4. Banhe duas extremidades no chocolate.
5. Faça uma "cobrinha"com a pasta americana e encape a terceira extremidade de casquinha. Polvilhe pó dourado.
6. Com as bolacha, faça divisórias em uma das metades do ovo. Despeje o brigadeiro colorido, formando um arco-íris.
7. Feche o ovo com a outra metade. Com chocolate branco derretido, cole as orelhas e o chifre.
PARA A CRINA OS OLHOS E A CRINA:
1. Divida o chocolate derretido em cinco potes. Tinja com 1/2 col (café) de cada um dos corantes.
2. Passe o chocolate preto para um saquinho e corte a ponta.
3. Com um garfo, banhe as pipocas nos chocolates amarelo, verde, roxo e rosa.
4. Coloque para secar sobre um papel manteiga.
5. Desenhe os olhos com o chocolate preto. faça detalhes com o chocolate branco.
6. Espalhe chocolate branco ao redor das orelhas e cole as pipocas coloridas fazendo a crina. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo
One comment
Posso usar o corante para chocolate no recheio ?