Paçoca Gigante
Que tal inovar nessa Páscoa e ao invés de um ovo de chocolate fazer uma Paçoca Gigante!? A crosta é de chocolate branco com amendoim e o recheio leva brigadeiro de paçoca! Para fazer o formato do doce gigante você só precisa de um pote de plástico descartável!
Ingredientes
- √PARA O RECHEIO: 3 latas de leite condensado
- √ 3 caixinhas de creme de leite
- √ 9 paçoquinhas esfareladas
- √ 3 col (sopa) de manteiga
- √ Material extra: saco resistente ou plástico-filme
- √ PARA A CROSTA DE CHOCOLATE: 500g de chocolate branco derretido
- √ 3 paçoquinhas esfareladas
- √ Material extra: embalagem pote de 2 litros, fita adesiva
Modo de preparo
PARA O RECHEIO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a paçoca esfarelada e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até ficar cremoso (ponto de brigadeiro de colher).
Passe tudo para um saco resistente ou cubra com plástico-filme, deixando o plástico encostar no creme para que não forme uma película indesejada ao esfriar.
Deixe esfriar por completo.
PARA A CROSTA DE CHOCOLATE:
Com uma tesoura, faça um corte na lateral do pote, indo de cima a baixo.
Feche o corte com fita adesiva (este corte facilitará o processo de desenformar).
Misture o chocolate derretido com as paçocas esfareladas.
Espalhe uma camada no interior do pote.
Leve a geladeira por 10 minutos.
Repita o processo para fazer mais uma camada.
Guarde o restante do chocolate derretido da tigela.
Coloque o recheio no interior do pote, deixando sobrar 0,5 cm do topo.
Preencha o topo com o chocolate derretido que restou.
Leve a geladeira por mais 10 minutos.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo