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Pastelzinho de Leite Ninho com Nutella (assado)

Esse pastelzinho doce é assado e perfeito para acompanhar um café! Aprendi a massa com a minha mamis… Aliás, o Dia das Mães está chegando! Que tal você fazer para apreciar com a sua mama no domingo!? Coloquei creme de avelã no recheio, mas pode colocar o que quiser – doce de leite, goiabada com queijo, […]

5 de maio de 2016 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + de 300 kcal cada 100g

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 30 pasteizinhos

Ingredientes

  • 3 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xíc (chá) de margarina com sal
  • 1/2 xíc (chá) de açúcar
  • 1/2 xic (chá) de leite ninho
  • Óleo para untar
  • Leite Ninho para empanar
  • ½ xic (chá) de água
  • 1 xíc (chá) de Nutella (creme de avelã)
  • Material-extra: plástico filme

Modo de preparo

Em uma tigela, misture com as mãos: a farinha de trigo, o Leite Ninho, o açúcar e a manteiga até formar uma massa que despedaça. Junte a água até dar liga (não precisa colocar tudo). A massa deve desgrudar das mãos. Se ficar muito grudenta, acrescente mais farinha e se ficar muito dura, acrescente mais água. Cubra com um plástico-filme e deixe ela descansar por 20 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo. Abra pedaços de massa com as mãos, recheie com 1 col (café) de creme de avelã e molde um pastel (se preferir, corte com um cortador de biscoito redondo ou com um copo). Feche as laterais com um garfo, formando o pastelzinho. Coloque na forma untada e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 15 minutos ou dourar. Retire e, ainda quente, passe sobre o leite ninho. Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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One comment

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