PICOLÉ DE PALHA ITALIANA
Que tal um Picolé de Palha Italiana para se refrescar neste verão? O sorvete é como se fosse uma paleta mexicana e é feito em copos plásticos descartáveis! Leva brigadeiro e bolacha tipo maizena! Te dou todas as dicas para não descartar o copinho no final e reutilizá-lo!
Ingredientes
- √1 lata de leite condensado
- √ 1 xíc (chá) de chocolate meio amargo picado
- √ 3 col (sopa) de chocolate em pó
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 2 caixinhas de creme de leite
- √ 1/2 pacote de bolacha Maizena
- √ 7 copos descartáveis (180ml)
- √ 7 palitos para picolé
- √ Material extra: Papel alumínio, saquinho resistente, fita adesiva e plástico-filme
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até derreter tudo e ficar uma mistura lisa e mole (não é para fazer um brigadeiro de enrolar).
Cubra com um plástico e deixe esfriar.
Passe metade do brigadeiro obtido para um saquinho resistente e corte a ponta (guarde para mais tarde).
A outra metade, coloque no liquidificador.
Junte o creme de leite e bata bem.
Faça um corte com uma tesoura na lateral dos copinhos e coloque uma fita adesiva.
Dentro dos copinhos descartáveis, faça uma camada de um dedo do creme do liquidificador.
Faça outra camada de bolacha triturada.
Esprema o brigadeiro do saquinho por cima.
Intercale essa sequencia de camadas até chegar no topo do copo.
Cubra com papel alumínio e finque um palito de sorvete.
Leve ao freezer por 6 horas ou até congelar bem.
Com apetite.
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo