PICOLÉ GALÁXIA

Aprenda a fazer um PICOLÉ GALÁXIA fácil e gostoso! O sorvete é de baunilha e leva uma cobertura “espacial” de chocolate! Se você não tem forminhas para picolé, pode fazer em copos descartáveis, que tal?

27 de setembro de 2017 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 30 min + 2 horas de freezer

Rendimento: 8 picolés

Ingredientes

√PARA O SORVETE: 500ml de creme de leite fresco
√ 1/2 lata de leite condensado
√ 1 col (sopa) de essência de baunilha
√ Material extra: forminhas para picolé, plástico filme e palitos de sorvete
√ PARA A COBERTURA: 3 xíc (chá) de chocolate branco derretido
√ 3 col (sopa) de óleo de coco
√ Confeitos pequenos para decorar
√ Glitter comestível
√ Corante alimentício especial para chocolate nas cores: rosa, azul e preto
√ 1 Palito de churrasco

Modo de preparo

PARA O SORVETE:
Em uma tigela, coloque o creme de leite, a baunilha e o leite condensado. Misture bem.
Distribua o líquido nas forminhas.
Passe o plástico filme e finque um palito de sorvete em cada espaço.
Leve ao freezer por 2 horas ou até congelar bem.
Desenforme e mantenha no freezer até preparar por completo a cobertura espacial.
PARA A COBERTURA:
Derreta o chocolate branco (mexa a cada 30 segundos no microondas ou faça o processo em banho-maria).
Distribua em 3 tigelas.
Tinja o chocolate da primeira tigela com o corante rosa. O da segunda, tinja com o corante azul. Na terceira tigela, coloque um pouco do corante azul e um pouco do preto, para obter um azul escuro.
Em cada tigela, misture 1 col (sopa) de óleo de coco.
Pegue um copo alto e despeje os três chocolates tingidos.
Misture um pouco com o palito de churrasco.
Banhe um picolé de cada vez nessa mistura. Deixe escorrer o excesso. Antes que seque, salpique os confeitos e o glitter. Segure por alguns segundos até secar.
Volte ao freezer e só retire na hora de servir. Bom apetite!