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Fashion Food: Botas ‘Over The Knee’ x Frozen Iogurte

Aprenda a fazer ‘Frozen Iogurte Caseiro com Calda de Morango’! A sobremesa foi inspirada nesse look que montei com minhas botas ‘Over The Knee’ – AMO! Adoro morar em um país tropical, mas adoraria poder usar botas ao longo do ano todo. Rs. Quando se trata dos modelos “acima do joelho” então, simplesmente morro de […]

19 de julho de 2015 - Veja mais posts na categoria Fashion food
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Calorias: 200 kcal

Tempo de Preparo: 20 min + 5 horas de congelamento

Rendimento: 2 porções pequenas

Ingredientes

  • PARA O IOGURTE: 2 potes (90g cada) de iogurte grego (pode ser light)
  • PARA A CALDA: 2 col (sopa) de açúcar ou adoçante (sucralose) forno e fogão
  • 1 xíc (chá) de morangos limpos e cortados em pedaços pequenos
  • 1 xic (chá) de água
  • PARA A DECORAÇÃO: Palitos de bolacha doce (mergulhei as pontas dos biscoitos no chocolate meio-amargo derretido)
  • Confeitos de bolinhas brancas

Modo de preparo

Para a calda: Coloque a água, os morangos e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Misture até engrossar e os morangos amolecerem um pouco. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Para o Iogurte: despeje o conteúdo do iogurte em um pote de plástico que possa ir ao freezer e deixe congelar por cerca de 5 horas. Retire e bata no liquidificador até formar um creme bem grosso e coloque em taças (se ficar muito mole, volte ao congelador por mais 30 minutos antes de servir).
Para a montagem: Coloque a calda sobre o iogurte gelado, salpique os confeitos e ajeite os palitos. Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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