Pudim Gelado de Chocolate com Leite Ninho
Nosso Pudim Gelado de Chocolate com Leite Ninho é mega fácil de fazer! Não vai ao forno e não leva ovo! A base leva gelatina e o centro leva um delicioso creme de leite em pó! Que tal fazer para a sobremesa e agradar a família toda? :*
Ingredientes
- √PARA PUDIM: 1 lata de leite condensado
- √ 200g de chocolate meio amargo
- √ 1/2 caixinha de creme de leite
- √ 500ml de leite morno
- √ 1/2 xíc (chá) de chocolate em pó
- √ 24g de gelatina sem sabor + 10 col (sopa) de água
- √ PARA A COBERTURA: 200g de chocolate branco derretido
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ 1 col (sopa) de Leite Ninho
- √ + 2 col (sopa) de Leite Ninho para peneirar no topo
- √ Para decorar: Bombons
- √ Material extra: forma alta e com furo no meio (23cm de diâmetro)
Modo de preparo
PARA O PUDIM:
Em uma tigelinha, misturar a gelatina com a água e levar ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.
No liquidificador, colocar o leite condensado, o leite, o creme de leite, o chocolate derretido, o chocolate em pó e a gelatina dissolvida. Bata bem.
Unte a forma com óleo. Despeje o líquido.
Leve a geladeira por cerca de 6 horas ou até firmar por completo.
Desenforme.
PARA A COBERTURA:
Misture 1 col (sopa) de Leite Ninho no creme de leite.
Junte o chocolate derretido e misture bem pela última vez.
Coloque por cima do pudim e peneire mais leite em pó por cima.
Decore com bombons.
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo