Pudim de Iogurte de Ano Novo
Sobremesa gelada e refrescante para atrair as melhores energias para 2023! Nosso Pudim de Iogurte é feito no liquidificador com gelatina e leva uma cobertura linda de geleira com glitter dourado comestível!
Ingredientes
- √PARA O PUDIM: 1 lata de leite condensado
- √ 2 potes de iogurte natural
- √ 500ml de leite (não pode ser gelado, tem que ser em temperatura ambiente)
- √ 200g de chocolate branco derretido
- √ 1 col (chá) de essência de baunilha
- √ 24g de gelatina sem sabor + 10 col (sopa) de água
- √ PARA A DECORAÇÃO: Geleia e frutas da sua preferência
- √ Opcional: glitter comestível
Modo de preparo
Misture a gelatina com a água e leve ao microondas por 20 segundos. Reserve.
No liquidificador ou em uma tigela grande, coloque o leite condensado, o iogurte, o chocolate branco, o leite, a baunilha e a gelatina, misture bem.
Unte uma forma redonda (23 cm de diâmetro e furo no meio) com óleo.
Despeje a mistura e leve à geladeira por cerca de 12 horas.
Desenforme e decore com a geleia, as frutas e o glitter comestível.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo