Pudim na Travessa
Nosso Pudim de leite Condensado na Travessa é a receita perfeita para quem busca uma sobremesa gelada fácil e que rende muito! Não leva ovo e não vai ao forno:
Ingredientes
- √PARA A CALDA: 2 xíc (chá) de açúcar
- √ 1 xíc (chá) de água
- √ PARA O PUDIM: 2 sachês (24g ao todo) de gelatina incolor
- √ 1/2 xíc (chá) de água
- √ 2 caixinhas de creme de leite
- √ 1 lata de leite condensado
- √ 500ml de leite
- √ 1 col (chá) de essência de baunilha
- √ Material extra: Travessa com capacidade para 1,5 litros
Modo de preparo
PARA O PUDIM:
Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
Reserve,
Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a mistura de gelatina.
Bata até misturar.
Despeje na travessa e leve a geladeira por cerca de 6 horas ou até firmar.
PARA A CALDA:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
Leve ao fogo médio e deixe ferver até virar um caramelo dourado.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Despeje sobre o pudim na travessa.
Decore como desejar.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo