NA TRAVESSA: SORVETE BRIGADEIRO NAPOLITANO
Aprenda a fazer um sorvete de brigadeiro napolitano na travessa! A sobremesa é perfeita pro verão, já que é fácil e, claro, super gostosa! Utilizei sorvete comprado pronto para fazer a camada de baunilha, mas te ensino a fazer o brigadeiro de morango e o tradicional 😉
Ingredientes
- √PARA O SORVETE: 1 litro de sorvete de creme comprado pronto
- √ PARA O BRIGADEIRO ROSA: 1 lata de leite condensado
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 3 col (sopa) de achocolatado sabor morango (tipo "Nesquik")
- √ PARA O BRIGADEIRO TRADICIONAL: 1 lata de leite condensado
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 3 col (sopa) de achocolatado
- √ PARA A COBERTURA: 1 pacote de bolacha Maizena.
Modo de preparo
PARA O SORVETE:
Deixe o sorvete fora da geladeira ou derreta no microondas até ficar bem mole.
PARA O BRIGADEIRO ROSA:
Misture os 3 ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo médio, misturando sempre, por cerca de 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar por completo.
PARA O BRIGADEIRO TRADICIONAL:
Misture os 3 ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo médio, misturando sempre, por cerca de 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar por completo.
PARA A COBERTURA:
Coloque a bolacha em um processador ou liquidificador.
Bata até obter uma farofa seca e crocante.
PARA A MONTAGEM:
Em uma travessa que possa ir para o freezer, coloque o sorvete derretido até fazer uma camada com 1 dedo de altura. Leve ao freezer por 30 minutos.
Por cima, espalhe o brigadeiro rosa. Leve ao freezer por 30 minutos.
Novamente, coloque o sorvete derretido até fazer uma camada com 1 dedo de altura. Leve ao freezer por 30 minutos.
Por cima, espalhe o brigadeiro tradicional. Leve ao freezer por 30 minutos.
Mais uma vez, coloque o sorvete derretido até fazer uma camada com 1 dedo de altura. Leve ao freezer por 30 minutos.
Por fim, espalhe a farofa de bolachas, corte em pedaços e bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo