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SORVETE DE ROSA DE MORANGO

A Primavera chegou e resolvi comemorar fazendo este lindo Sorvete de Rosa! Na verdade, ele é de Morango e fica super refrescante! Você pode fazer em casquinhas ou cascões! O cone é recheado com brigadeiro cremoso!

25 de setembro de 2018 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 5 minutos + 2 horas de geladeira

Rendimento: 8 cascões

Ingredientes

  • 2 caixinhas de morango (250g cada)
  • 80 ml de água
  • 1 limão espremido
  • Mel a gosto (coloquei 1/2 xícara de chá)
  • Opcional: 100g de polpa de frutas vermelhas congeladas
  • 500g de brigadeiro ou doce de leite pastoso
  • 8 cascões
  • Hortelã para decorar
  • Material extra: forma de silicone para fazer rosas, saco de confeitar (ou saquinho plástico resistente)

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os morangos, a água e o limão. Bata bem.
Acrescente a polpa e bata mais uma vez.
Distribua o líquido na forma de silicone e leve ao freezer por 2 horas ou até congelar.
Coloque o brigadeiro ou o doce de leite no saco de confeitar.
Preencha os cascões com o brigadeiro.
Coloque uma rosa sobre cada um e decore com a hotelã. Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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