SUSHI DE BRIGADEIRO
Acredite, esse sushi é de brigadeiro! Te ensino desde a preparação da base, até toda a decoração! Essa receita faz parte da nossa seção #DESAFIOBG, onde fazemos pratos que parecem salgados, mas são doces!
Ingredientes
- √PARA O BRIGADEIRO: 1 lata de leite condensado
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 3 col (sopa) de leite em pó
- √ PARA A DECORAÇÃO: 1 xíc (chá) de confeitos brancos
- √ Pasta Americana nas cores preta, amarela, marrom, laranja e verde
Modo de preparo
PARA O BRIGADEIRO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
Misture em fogo baixo até ferver e engrossar, por cerca de 25 minutos.
Coloque em uma prato untado com manteiga.
Cubra com plástico-filme e deixe esfriar por completo.
PARA A DECORAÇÃO:
Pegue colheradas de brigadeiro e despeje nos confeitos.
Com as mãos, faça bolinhas e achate-as, para que se pareçam com sushis (os "redondos") ou niguiris (os mais "compridos").
Abra a pasta americana preta com um rolo. Corte tirinhas e enrole ao redor do brigadeiro para que se pareça com a alga.
Com as pastas americanas laranja, marrom, amarela e verde, modele pequenas bolinhas para fazer o "recheio" do sushi ou então modelo pequenos retângulos, como se fossem os peixes dos nigiris.
Ajeite as partes sobre o brigadeiro e bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo