TORTA DE BISNAGUINHA COM REQUEIJÃO!
Uma torta com uma combinação perfeita: bisnaguinha com requeijão! *-* Não faltava na lancheira da escola e agora vai fazer sucesso saindo do seu forno! Bom vídeo!
Ingredientes
- √35 bisnaguinhas (1 1 ½ pacote)
- √ 1 xíc (chá) de requeijão cremoso
- √ 4 ovos
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ 1 xíc (chá) de leite
- √ 2 xíc (chá) de queijo mussarela ralado
- √ Sal, pimenta e noz moscada ralada a gosto
- √ Manteiga e fartinha de trigo para untar
- √ Material extra: Forma média de fundo removível com cerca de 23 cm de diâmetro
Modo de preparo
Unte uma forma média de fundo removível (cerca de 23 cm de diâmetro) com manteiga e farinha. Pré-aqueça o forno a 180°C. Ajeite todas as bisnaguinhas na forma colocando uma ao lado da outra em posição vertical. Pressione bem e tente não deixar frestas grandes entre elas. Fure cada uma delas com o dedo e injete requeijão cremoso dentro. Reserve. Em um tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o leite, a mussarela, o sal, a pimenta e a noz moscada. Misture bem com um garfo ou fouet. Despeje a mistura sobre as bisnaguinhas, cobrindo todos os espaços. Leve ao forno (180°C) por cerca de 40 minutos ou até o líquido secar por completo e o topo dourar. Retire e deixe esfriar um pouco. Desenforme e bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo