Torta de Morango no Copinho
Simples, rápida e fácil! Nossa Torta de Morango no Copinho é ideal para quem busca um doce diferente para vender! Gelada e bem refrescante, a massa é feita com biscoito (bolacha) e a cobertura é de gelatina, tipo a de padaria!
Ingredientes
- √500ml de leite
- √ 1/2 lata de leite condensado
- √ 3 col (sopa) de amido de milho
- √ 1 col (chá) de essência de baunilha
- √ 1/2 pacote de biscoito maizena
- √ 1/2 caixinha de morango limpo fatiado
- √ 1 pacote de gelatina de morango
- √ 120ml de água gelada
- √ 120ml de água quente
- √ Material extra: copinhos (utilizei de 40ml)
Modo de preparo
Triture o biscoito no liquidificador e distribua em copinhos, até preencher o fundo deles.
Reserve.
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e a baunilha.
Misture fora do fogo até dissolver o amido.
Leve ao fogo baixo e misture até engrossar.
Distribua nos copinhos deixando sobrar um dedo de espaço no topo.
Leve ao freezer enquanto prepara a gelatina de morango.
Em uma tigela, misture a gelatina de morango com a água gelada e depois com a água quente.
Espalhe as fatias de morango sobre o creme branco e preencha o espaço com a gelatina de morango.
Leve a geladeira por no mínimo 3 horas ou até a gelatina firmar.
Sirva gelado e bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo