Sacolé / Geladinho / Chup-Chup RECHEADO – Morango com Nutella
Cozinha do Bom Gosto! Atendendo à pedidos, está no ar mais um episódio do nosso especial de SACOLÉS RECHEADOS! No vídeo de hoje, você aprende a fazer um clássico: ‘Morango com Nutella! O sorvete leva morangos frescos, limão e açúcar! Já o recheio, fica por conta do delicioso creme de avelã!
Ingredientes
- √PARA O SORVETE: 1 caixinha (350g) de morangos limpos
- √ 1 col (sopa) de açúcar refinado
- √ ½ xic de café de água
- √ Suco de 1 limão
- √ PARA O RECHEIO: ½ xíc (chá) de Nutella
- √ ½ xic café de água
Modo de preparo
- PARA O SORVETE: Coloque no recipiente de um liquidificador: os morangos, o açúcar, a água e o suco do limão. Bata até obter um liquido homogêneo. Com a ajuda de um funil, preencha 2/3 de cada saquinho. Depois de colocar o líquido, torça a ponta do saquinho e feche com o arame revestido. Leve ao freezer por cerca de 3 horas (o sacolé deve ficar semi-congelado: não muito sólido mas com cristais de gelo já formados).
- PARA O RECHEIO: Em uma tigela, misture bem a Nutella com a água. Em seguida, coloque no injetor. Abra um saquinho de cada vez e injete a Nutella dentro do sorvete (se estiver com dificuldade, acrescente mais água). Dê leves amassadas com os dedos para que o recheio se espalhe pelo sacolé. Feche novamente com o arame e leve ao freezer por mais 3 horas. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo
One comment
Posso fazer com polpa (aquelas industrializadas)?