Monstros de Pipoca e Queijo
Imperdível! Confira abaixo a versão escrita dos deliciosos ‘Monstros de Pipoca e Queijo’! A receita é ótima para fazer junto com as crianças, já que leva poucos ingredientes e é bem fácil de fazer. No VÍDEO você assiste o passo a passo em detalhes e conhece uma convidada especial: a Bia, minha prima que, assim como […]
Ingredientes
- √PARA O CORPO DO MONSTRO: 1 xíc (chá) de milho para pipoca
- √ 2 col (sopa) de azeite para estourar a pipoca
- √ 1 xíc (chá) de cream cheese
- √ PARA OS "PÊLOS" E "OLHOS": 2 xíc (chá) de queijo prato ralado
- √ 1 fatia de queijo branco
- √ 1 pedaço com cerca de 5cm de largura de casca de berinjela
- √ 6 de salgadinhos tipo “galho” (Stiksy)
- √ MATERIAL EXTRA: palito de churrasco, cortadores de círculos pequenos ou tesoura
Modo de preparo
PARA O "CORPO": Leve uma panela ao fogo médio e junte o milho e o azeite (assista ao preparo de uma pipoca AQUI). Tampe e dê uma leve sacudida a cada 3 minutos para que estoure bem. Você ouvirá o barulho do milho estourando. Não abra a panela durante esse processo. Ao parar de fazer barulho, desligue o fogo. Deixe esfriar.
PARA OS "PÊLOS": Em uma tigela, coloque a pipoca e o cream cheese. Misture com as mãos, amassando levemente até obter uma massa crocante Faça bolinhas da massa com as mãos. As bolas devem ter o tamanho de bolas de ping pong. Na sequencia, passe as bolinhas pelo queijo prato ralado e coloque tudo sobre um prato.
PARA OS "OLHOS" E "ANTENAS": Corte os salgadinhos tipo “galhos” em pedaços com cerca de 3cm de comprimento. Guarde para mais tarde. Com a ajuda de um rolo cortador ou de uma faca/tesoura, corte o queijo branco em círculos com 1 cm de diâmetro. Pegue a casca da berinjela e, com a ajuda desses mesmos utensílios, corte círculos ainda menores. Corte também algumas formas de “meia-lua” para fazer a boca dos monstros. Na ponta de cada pedaço de salgadinho, finque um círculo de queijo (se o queijo estiver muito duro, fure-o com um palito de churrasco antes de colocar o salgadinho). Passe um pouco de cream cheese nos círculos de berinjela e cole-os sobre os círculos brancos. Finque dois galhos em cada bolinha. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo