Receita: Molho de Pimenta Rosa
Para Comer Sem Culpa! Que tal um delicioso ‘Molho de Pimenta Rosa’ para servir com seus legumes favoritos? Termogênica e rica em antioxidantes, a pimenta rosa ajuda a desintoxicar o organismo. Além disso, contribui para a perda de peso e promove a sensação de bem estar. Faça ainda hoje e combine com legumes ou folhas!
Ingredientes
- √- 2 col (sopa) de azeite
- √ - 1 cebola média cortada em cubinhos
- √ - 1 col (sobremesa) de pimenta rosa
- √ - 1/2 xíc (café) de vinho branco
- √ - 1 caixinha de creme de leite (pode ser light)
- √ - 1/2 colher (sopa) de mostarda
- √ - 1 col (sopa) de cebolinha picada
- √ - Sal e pimenta-do-reino-branca a gosto
Modo de preparo
Leve uma frigideira ao fogo médio. Coloque o azeite e a cebola. Frite até dourar. Acrescente a pimenta-rosa e misture bem. Sem parar de mexer, adicione o vinho branco e deixe evaporar por 3 minutos. Ainda misturando, junte o creme de leite, a mostarda e a cebolinha. Por fim, tempere com o sal e a pimenta branca. Cozinhe em fogo baixo até obter um molho cremoso. Sirva o molho com os legumes de sua preferência (já cozidos) ou com saladas frias. Bom apetite! Com amor, Gabi Rossi.
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo
One comment
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