Crepioca de Mussarela de Búfala
Para Comer Sem Culpa!Leia abaixo a lista de ingredientes da ‘Crepioca de Mussarela de Búfala’, uma boa pedida para quem tem uma rotina corrida, mas busca fazer uma refeição saudável. Segundo a nutricionista Lia Mendes, o alimento é fonte de proteínas e carboidratos.
Ingredientes
- √ 1 ovo inteiro
- √ 1 clara
- √ 3 col (sopa) de farinha de tapioca pronta (já hidratada)
- √ 45g de mussarela de búfala (aproximadamente 3 fatias finas)
- √ Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o ovo, a clara, o sal, o orégano e a tapioca. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e deixe aquecer. Despeje a mistura e, com uma espátula, doure bem dos dois lados. Coloque o queijo sobre um dos lados da crepioca e dobre-a ao meio. Espere o queijo derreter e desligue o fogo. Sirva ainda quente. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo
One comment
Delícia e super fácil !!!