Tortinha de Goji Berry (“fruta emagrecedora”)
Para Comer Sem Culpa! Além de ter apenas 210 calorias, ela traz a “fruta emagrecedora” no recheio! Estou falando da ‘Tortinha de Goji Berry’, a sobremesa certa para quem busca manter a forma! O doce leva iogurte, granola e mel! Simplesmente deliciosa e muito fácil de fazer! Experimente!
Ingredientes
- √6 col (sopa) de granola
- √ 1/2 xíc de mel natural
- √ 1 col (sopa) de manteiga sem sal amolecida
- √ 2 potes (90g cada) de iogurte grego
- √ 2 col (sobremesa) de Goji Berry desidratada
- √ Manteiga e farinha para untar
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 200 graus. Unte duas forminhas (devem ter 10 cm de diâmetro e fundo removível). Em uma tigela média, coloque a granola, o mel e a manteiga. Misture bem até obter uma massa de grãos. Forre as formas com essa mistura. Leve ao forno por cerca de 15 minutos. Desligue e deixe esfriar. Desenforme as massas. Sobre cada uma, coloque 1 col (sopa) de iogurte grego e 1 (col) sobremesa de Goji Berry. Coma enquanto o iogurte estiver gelado ou deixe gelar até a hora de servir (a tortinha dura até 12 horas na geladeira). Bom apetite!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo