TORTA CHOCONINHO: CHOCOLATE, LEITE NINHO E MORANGO!
Nossa Torta Choconinho com Morango é perfeita pra quem quer uma sobremesa rapidinha e muito gostosa! Ela não vai ao forno e leva uma cobertura deliciosa de Nutella! Que tal fazer para servir depois da ceia de Natal? 🙂
Ingredientes
- √PARA A MASSA: 1 pacote de bolacha maisena
- √ 2 col (sopa) de manteiga derretida
- √ Forma redonda de fundo removível
- √ PARA O CREME: 500ml de creme de leite fresco
- √ 3 col (sopa) de açúcar
- √ 1/2 lata de leite condensado
- √ 24g de gelatina em pó sem sabor e incolor
- √ 3 col (sopa) de água
- √ PARA A COBERTURA: 1 xíc (chá) de Nutella
- √ 1 caixinha de Morangos lavados e secos
Modo de preparo
PARA A MASSA:
Triture as bolachas no processador ou no liquidificador.
Misture o pó obtido com a manteiga, formando uma farofa.
Cubra o fundo da forma com a mistura, apertando bem para que fique uma camada fina e lisa.
Leve ao freezer enquanto prepara o creme.
PARA O CREME:
Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Reserve.
Coloque o creme de leite e o açúcar na batedeira. Bata até ficar levemente grosso.
Junte o leite condensado e bata até misturar.
Junte a gelatina hidratada e bata bem.
Despeje o creme sobre a massa e volte ao freezer por 30 minutos, para firmar.
PARA A COBERTURA:
Retire do freezer e espalhe a nutella sobre o creme.
Leve a geladeira por cerca de 2 horas ou até a hora de servir, para que termine de firmar por completo.
Na hora de servir, desenforme a torta e ajeite os morangos por cima. Bom apetite!
OBS: Você pode colocar os morangos após passar a Nutella, mas como a fruta solta água, o ideal é deixar os morangos reservados e colocá-los o mais próximo possível da hora de servir ;)
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo