3 ingredientes: Cheesecake LIGHT de iogurte grego congelado!
Iogurte grego, castanhas e geleia: esses são os três ingredientes básicos da nossa deliciosa cheesecake congelada LIGHT! Para fazê-la você vai precisar de um único utensílio: formas de silicone para cupcake! Super prática né!? Então ASSISTA e leia a lista de ingredientes abaixo! Com amor, Gabi Rossi.
Ingredientes
- √1 pote (100g) de iogurte grego (pode ser light)
- √ 1 col (sopa) de geleia de frutas vermelhas comprada pronta (pode ser light)
- √ Frutas vermelhas (amora, morango, framboesas, blueberries, etc) para decorar
- √ 2 col (sopa) de amêndoas, castanhas ou nozes moídas (você pode bater por 1 minuto no liquidificador, mixer ou processador)
- √ Material extra: forma de silicone para cupcake
Modo de preparo
No fundo da forma de silicone espalhe uma camada fina da semente triturada. Sobre ela, despeje o iogurte grego. Leve ao congelador por no mínimo 3 horas ou até congelar bem. Desenforme e coloque em um prato. Espalhe a geleia e decore com as frutas. Bom apetite! OBS: se você quiser facilitar ainda mais, pode colocar a geleia e as frutas logo em cima do iogurte grego antes mesmo de ir ao freezer. Depois é só desinformar e comer. A tortinha ficará com uma textura ainda mais congelada, mas continuará bacana.
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo