Aprenda como fazer 3 tipos de cone trufado para Festa Junina! No vídeo de hoje, te ensino o passo a passo da receita de um delicioso cone de paçoca, também de um cone de churros e de um cone trufado de pé de moleque! A lista de ingredientes estão disponíveis abaixo:

CONE TRUFADO DE PAÇOCA
• Ingredientes:
Para a casquinha:
4 casquinhas;
200g de chocolate branco derretido;
Paçoquinha esfarelada para decorar;
Para o recheio:
200g de chocolate branco derretido;
50g de creme de leite de caixinha;
Material extra: papel manteiga, saquinho resistente ou saco de confeitar

• Modo de Preparo:
Para a casquinha:
Após derreter o chocolate e fazer a temperagem (chocolates do tipo fracionado dispensam a temperagem), banhe as casquinhas e coloque sobre um papel manteiga.
Antes que seque, salpique paçoquinha esfarelada por cima.
Leve a geladeira por 10 minutos para secar.
Para o recheio:
Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter uma ganache brilhante.
Passe tudo para um saquinho resistente ou saco de confeitar.
Recheie as casquinhas com a ganache deixando sobrar 0,5cm do topo.
Preencha o espaço do topo com mais chocolate branco derretido (feito a temperagem).
Antes que seque, decore com pedaços e farelos de paçoca.
Deixe secar e bom apetite!

CONE TRUFADO DE CHURROS
• Ingredientes:
4 casquinhas de sorvete;
200g de chocolate branco derretido;
Doce de leite para rechear;
1/2 xíc (chá) de açúcar + 1 col (chá) de canela para decorar;
Material extra: papel manteiga, saco de confeitar com bico pitanga

• Modo de Preparo:
Para a casquinha:
Após derreter o chocolate e fazer a temperagem (chocolates do tipo fracionado dispensam a temperagem), banhe as casquinhas e coloque sobre um papel manteiga.
Antes que seque, salpique a mistura de açúcar com canela por cima.
Leve a geladeira por 10 minutos para secar.
Para o recheio:
Coloque o doce de leite no saco de confeitar com o bico pitanga.
Recheie as casquinhas com o doce de leite deixando sobrar 0,5cm do topo.
Preencha o espaço do topo com mais chocolate branco derretido (feito a temperagem).
Deixe secar.
Por cima, decore com mais doce de leite e salpique açúcar com canela.
Bom apetite!

CONE TRUFADO DE PÉ DE MOLEQUE
• Ingredientes:
Para a casquinha:
4 casquinhas;
200g de chocolate meio amargo derretido;
Para o recheio:
+ 200g de chocolate meio amargo derretido;
100g de creme de leite de caixinha;
1 xíc (chá) de amendoim triturado;
Pé de Moleque para decorar;
Material extra: papel manteiga, saquinho resistente ou saco de confeitar

• Modo de Preparo:
Para a casquinha:
Após derreter o chocolate e fazer a temperagem (chocolates do tipo fracionado dispensam a temperagem), banhe as casquinhas e coloque sobre um papel manteiga.
Antes que seque, salpique amendoim triturado por cima.
Leve a geladeira por 10 minutos para secar.
Para o recheio:
Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter uma ganache brilhante.
Passe tudo para um saquinho resistente ou saco de confeitar.
Recheie as casquinhas com a ganache deixando sobrar 0,5cm do topo.
Preencha o espaço do topo com mais chocolate derretido (feito a temperagem).
Antes que seque, decore com pedaços de pé de moleque e amendoim triturado.
Deixe secar e bom apetite!