BISCOITOS DECORADOS

Vocês pediram e eu fiz: Biscoitos decorados de Natal! A massa leva apenas 5 ingredientes e é muito fácil de fazer! Te dou ainda dicas de como fazer um glacê simples para decorar os cookies! Bora fazer e se divertir bastante?

10 de dezembro de 2019 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: + de 1 hora

Rendimento:

Ingredientes

√PARA OS COOKIES: 200g de manteiga
√ 1 xíc (chá) de açúcar
√ 1 col (chá) de baunilha
√ 1 ovo
√ 3 xíc (chá) de farinha de trigo
√ Material extra: Papel Manteiga, cortadores de cookies
√ PARA O GLACÊ: 500g de mistura pronta para Glacê Real (a venda em lojas de confeitaria)
√ Água (quanto baste)
√ Corante Alimentício Gel nas cores desejadas
√ Saquinhos limpos de plástico

Modo de preparo

PARA OS COOKIES:
Coloque na batedeira, a manteiga e o açúcar. Bata até obter uma pasta esbranquiçada.
Adicione a baunilha e o ovo. Bata bem.
Junte a farinha na massa aos poucos, misturando com as mãos até incorporar.
A massa deve desgrudar por completo da tigela e das mãos.
Se preciso, coloque um pouco mais de manteiga ou de farinha.
Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga ou dois plásticos.
Leve ao freezer por 20 minutos.
Com um copo ou cortadores de biscoito, corte os formatos desejados.
Passe tudo para uma assadeira anti-aderente e leve ao forno pré-aquecido 180˚C por 10 minutos.
Deixe esfriar e, então, desenforme.
PARA O GLACÊ:
Na batedeira, coloque a mistura para glacê na tigela. Junte água aos poucos e vá batendo, até obter uma pasta no ponto desejado.
Para fazer um desenho detalhado, faça uma pasta grossa, que quase não escorre ao ser despejado.
Para fazer um desenho mais abstrato ou preencher a superfície do biscoito, faça um ponto médio a líquido.
Divida o glacê em potes e coloque gotas dos corantes desejados. Misture bem.
Passe tudo para saquinhos e corte bem pouco da ponta.
Desenhe sobre os cookies com o glacê.
Deixe secar por 1 hora. Bom apetite!

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