BOLO CHURROS DE CANECA (FEITO NO MICRO-ONDAS!)
Quer uma sobremesa rapidinha e de micro-ondas? Conheça o nosso Bolo Churros de Caneca! Leva poucos ingredientes e só preciso de um pouco mais de 1 minuto pra ficar pronto! Além disso, é recheado com muito doce de leite! Bora fazer?
Ingredientes
- √PARA O BOLO: 3 col (sopa) de doce de leite
- √ 3 col (sopa) de leite
- √ 4 col (sopa) de farinha de trigo
- √ 1/2 col (chá) de canela
- √ 1/2 col (café) de fermento químico
- √ PARA A COBERTURA: Doce de leite para rechear
- √ 3 col (sopa) de açúcar
- √ 1 col (café) de canela
- √ Bolacha para decorar
Modo de preparo
PARA O BOLO:
Em uma tigela misture o doce de leite com o leite. Bata bem com um garfo ou fouet até obter um líquido liso.
Aos poucos, coloque a farinha e vá misturando até dissolver por completo.
Junte a canela e o fermento. Misture bem pela última vez.
Passe a mistura para uma caneca, deixando sobrar 2 dedos do topo.
Leve ao micro-ondas por 1:30 minutos. Na metade do tempo verifique o ponto de cozimento (espete um palito de dente, se sair sem massa grudada é porque está cozido).
Espere esfriar um pouco.
Com uma colher de pau ou algum objeto comprido, faça um furo no meio do bolo.
Coloque o doce de leite dentro do furo e no topo.
PARA A COBERTURA:
Misture o açúcar com a canela.
Salpique a mistura sobre o topo do bolo.
Decore com a bolacha. Bom apetite!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo