Bolo de Chocolate Airfryer
Bolo de Chocolate na Airfryer super fácil de fazer! Em poucos minutos, você faz essa massa fofinha e a cobertura de brigadeiro cremoso! Anote a receita:
Ingredientes
- √PARA A MASSA: 1/2 xíc(chá) de leite
- √ 1/2 xíc(chá) de óleo
- √ 25ml de café expresso ou coado
- √ 2 ovos
- √ 1/2 xíc (chá) de açúcar
- √ 1 xíc (chá) de farinha de trigo
- √ 1/2 xíc (chá) de chocolate em pó
- √ 1 col (chá) de fermento em pó
- √ 1 col (café) de bicarbonato de sódio
- √ Forma 15 cm de diâmetro com furo no meio untada com manteiga e chocolate em pó
- √ PARA A COBERTURA: 1 lata de leite condensado
- √ ½ caixinha de creme de leite
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 3 col (sopa) de chocolate em pó
- √ Granulado para decorar
Modo de preparo
PARA A MASSA:
Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento. Reserve.
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o café e o açúcar por cerca de 2 minutos.
Despeje o líquido em uma tigela grande.
Aos poucos, vá juntando os ingredientes peneirados no líquido e misture com um fouet/batedor de mão.
Despeje em uma forma 15 cm de diâmetro com furo no meio untada com manteiga e chocolate em pó.
Leve a forma na airfryer e ajuste o timer por 10 minutos em 180ºC
Depois desse tempo ajuste a temperatura em 160º por mais 15 minutos.
PARA A COBERTURA:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture até obter um brigadeiro cremoso ("ponto de colher").
Despeje sobre o bolo e decore com granulado.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo