BOLO DE CHOCOLATE NA PANELA

Bolo de chocolate feito direto na boca do fogão: será que essa receita funciona? No vídeo de hoje te mostro como fazer este bolo que está na moda dentro de uma panela ou frigideira! E no final, te dou minha opinião sincera se vale a pena fazer ou não!

28 de maio de 2019 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

√PARA O BOLO: 3 ovos
√ 1/2 xíc (chá) de açúcar
√ 1/3 xíc (chá) de óleo
√ 1/3 xíc (chá) de leite
√ 1 col (chá) de essência de baunilha
√ 4 col (sopa) de chocolate em pó
√ 1 xíc (chá) de farinha de trigo
√ 1 col (sopa) de fermento
√ Óleo para untar
√ PARA A CALDA: 1 xícara de chá de água
√ 3 col (sopa) de chocolate em pó
√ 1 col (sopa) de açúcar
√ Creme de avelã ou a cobertura da sua preferência
√ Material extra: panela ou frigideira grande e alta com tampa

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até dissolver.
Junte o óleo, o leite, a essência de baunilha e o chocolate em pó.
Mexa até dissolver.
Acrescente a farinha aos poucos e vá misturando até incorporar.
Junte o fermento e misture pela última vez.
Unte a panela ou a frigideira com óleo.
Coloque a mistura dentro.
Leve ao fogo mais baixo do fogão que você tiver (se o fogo mínimo não for tão fraco, embaixo da panela tampada, coloque uma forma ou uma tampa de metal para ajudar a dissipar o calor e o fundo do bolo não queimar - veja os detalhes dessa dica no vídeo).
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até você espetar um palito e ver que a massa cozinhou por dentro.
Deixe esfriar e, se quiser, desenforme.
Fure o bolo todo com um garfo.
PARA A CALDA:
Coloque a água, o chocolate e o açúcar em uma panelinha.
Misture em fogo médio até ferver e dissolver os grãos de açúcar por completo.
Deixe esfriar.
Despeje sobre o bolo e deixe que ela absorva a calda.
Espalhe creme de avelã por cima e decore com bombons ou confeitos.
Bom apetite!