Bolo de Paçoca na Caneca
Este Bolo de Paçoca na Caneca fica pronto em 1 minuto no micro-ondas! Bora fazer? Leva poucos ingredientes e você pode misturá-los dentro da própria caneca, não sujando louça e matando a vontade de comer um doce gostoso rapidinho!
Ingredientes
- √PARA O BOLO: 1 ovo
- √ 2 col (sopa) de açúcar
- √ 2 col (sopa) de óleo
- √ 2 col (sopa) de leite
- √ 1 paçoca esfarelada
- √ 4 col (sopa) de farinha
- √ 1 col (café) de fermento
- √ Opcional: brigadeiro para cobrir e 2 paçocas esfareladas para decorar
Modo de preparo
PARA O BOLO:
Em uma caneca, coloque o ovo e o açúcar. Bata bem com um garfo ou fouet.
Acrescente o óleo e o leite. Misture.
Coloque a farinha e misture até dissolver por completo.
Junte o fermento e mexa bem.
Acrescente uma paçoca esfarelada e misturar pela última vez.
Atenção: a mistura não deve ultrapassar a metade do interior da caneca, pois vai crescer! Se preciso, divida em duas canecas médias ou faça em uma caneca grande, de 430ml.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 1:30 minutos.
Espete um palito para ver se está cozido por dentro. Se preciso, leve por mais 30 segundos ao micro.
Cubra com o brigadeiro e decore com mais paçoca esfarelada.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo